| Mroźne popołudnia na chrupiąco |
|
|
| Redaktor: Marta | |
|
Mróz i śnieg za oknem przydają nam generalnie apetytu. Głównie na dania gorące, smażone, takie, które nas rozgrzeją. Proponujemy dzisiaj coś prostego i nieskomplikowanego, za to szybkiego, smacznego i rozgrzewającego.
Złote kawałki kurczaka z frytkami - jedna podwójna pierś z kurczaka - mąka pszenna - 2 jajka - bułka tarta - sól - pieprz - papryka w proszku - czosnek granulowany - 2 łyżki oleju - olej do smażenia (lub frytura) - kilka ziemniaków Pierś myjemy, osuszamy i kroimy na nieduże kawałeczki. Oprószamy przyprawami, skrapiamy dwiema łyżkami oleju i odstawiamy na pół godziny do lodówki. Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy na kształt frytek lub w talarki. Kawałki kurczaka panierujemy w mące, roztrzepanym jaju i bułce tartej. Smażymy na mocno rozgrzanym oleju na złoto. We frytkownicach ustawiamy temperaturę 180 stopni. Podajemy z frytkami smażonymi w głebokim oleju lub we frytkownicach w temperaturze 190 stopni.
Liczba komentarzy (0) - Dodaj swój komentarz do tego artykułu... |
|
|
01.02.2010.
|
|
| następny artykuł » |
|---|










